Pão caseiro

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de trigo sem fermento
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 copo (americano) de leite morno ou água morna
• 2 saquinhos de fermento biológico seco para pães
• 1 kg de trigo
• 2 ovos
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de leite em temperatura ambiente
• 1 colher (sobremesa) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o fermento em uma vasilha média.

2. 2

   Em seguida, adicione as 2 colheres de trigo, 1 pitada de sal e acrescente o copo de leite ou água morna aos poucos.

3. 3

   Mexa bem até que toda a farinha e o fermento estejam bem diluídos e deixe descansar por 15 minutos.

4. 4

   Após esse tempo, adicione os ovos, o leite em temperatura ambiente, o óleo e a colher (sobremesa) com o sal.

5. 5

   Mexa bem até ficar uma massa homogênea.

6. 6

   Acrescente o trigo aos poucos e mexa com as mãos, sovando bem até que a massa não esteja mais grudando nas mãos.

7. 7

   Cubra a vasilha com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos.

8. 8

   Após o crescimento da massa, coloque-a sobre uma superfície polvilhada com trigo, corte a massa em 3 pedaços e molde.

9. 9

   Coloque a massa moldada em uma forma untada com farinha de trigo e deixe-a ali até a massa dobrar de volume.

10. 10

    Coloque o pão para assar a 180° C até que fique bem dourado.

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