Panquecas de frango deliciosas

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras de leite
• 1 copo de óleo
• 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 sazón (amarelo)
• Sal a gosto
• 1 peito de frango cozido (temperado e cozido como de costume)
• 1 xícara de extrato de tomate sabor pizza
• 1 pacote de extrato de tomate sabor bolonhesa
• 1 caixa de creme de leite
• Orégano
• Queijo ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador adicione os ovos, o óleo e o leite e bata.

2. 2

   Em seguida adicione a farinha de trigo, o sal, o sazón e bata novamente.

3. 3

   Em uma frigideira despeje um fio de óleo e espalhe com a ponta dos dedos.

4. 4

   Deixe o óleo esquentar e comece a fazer as panquecas, não sendo necessário untar a frigideira novamente com o fio de óleo.

5. 5

   Após cozinhar o frango como queira, separe o molho no qual o frango foi cozido e triture os pedaços no liquidificador.

6. 6

   Após triturá-los, reserve uma parte para o molho das panquecas e a outra parte despeje novamente dentro do molho do próprio frango no qual foi cozido e adicione o extrato de tomate de pizza.

7. 7

   Deixe cozinhar por mais 5 minutos e reserve.

8. 8

   Em uma panela misture o extrato de tomate bolonhesa, juntamente com o creme de leite e o frango desfiado que foi reservado.

9. 9

   Leve ao fogo por 5 minutos.

10. 10

    Enrole as panquecas com o recheio de frango e arrume-as em um recipiente.

11. 11

    Em seguida despeje o molho por cima das panquecas e polvilhe com orégano e queijo ralado a gosto.

12. 12

    Arroz e salada. Vai ficar uma delícia!

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