Panquecas de carne

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• manteiga para untar
• 300 g de carne moída
• tomate
• cebola
• alho
• cheiro-verde
• azeitonas e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue os temperos.

2. 2

   Junte a carne moída e deixe cozinhar.

3. 3

   Quando estiver pronto acrescente as azeitonas e apague o fogo.

4. 4

   Deixe a massa bem líquida e leve ao fogo em pouca gordura, 1/2 concha de cada vez.

5. 5

   Frite dos dois lados, virando com o auxilio de uma tampa.

6. 6

   Coloque no centro de cada panqueca um pouco de recheio de carne moída, enrole-as e leve ao forno, sirva ainda quente.

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