Panquecas de carne

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 copo de leite
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de fermento em pó químico
• 500 g carne moída
• sal a gosto
• Cheiro-verde picadinho
• 1 cebola média picadinha
• pimenta-do-reino a gosto
• Azeitonas picadinha
• 1 lata de molho de tomate
• Use os temperos que preferir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador todos os ingredientes.

2. 2

   Use a concha de feijão para medir a quantidade, cada concha dá uma panqueca.

3. 3

   Unte a frigideira com óleo ou use uma de teflon para fritar.

4. 4

   Observe conforme as potinhas vão se soltando é hora de virar.

5. 5

   Refoque tudo em uma panela e cozinhe a carne moída.

6. 6

   Acrescente parte do molho para ficar molhadinha.

7. 7

   Recheie a panqueca formando rolinhos em um refratário.

8. 8

   Regue com o restante do molho.

9. 9

   Sirva-se e bom apetite!

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