Pão de linguiça campeiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa açúcar
• 2 envelopes (20g) de fermento para pão instantâneo
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 2 copos americanos de água morna
• 1/2 kg de linguiça calabresa
• 5 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de orégano
• 1 colher de sopa colorau
• 1 gema de ovo
• 50 g de queijo parmesão
• 2 colheres de óleo
• 1 colher de sopa (rasa) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a linguiça em rodelas finas, esmague o alho coloque em uma panela para refogar com o colorau, desligar e colocar o orégano, deixar esfriar.

2. 2

   Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o açúcar, o leite em pó e o fermento instantâneo, misture bem. Acrescente o refogado, misture bem desmanchando a linguiça, abra uma cova no meio coloque os dois copos de água, misture bem ate sovar, deixe repousar por vinte minutos, unte uma forma de 30 cm por 22 cm e polvilhe com farinha de trigo, após os 20 minutos sove novamente e molde quatro pães, pincele com gema de ovo e polvilhe queijo parmesão, deixe repousar por mais 40 minutos. coberto com pano.

3. 3

   Asse em forno na temperatura de 180ºC.

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