Panqueca salgada

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de leite de vaca
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 cubo de caldo Knorr ou Maggi sabor carne
• 1 cebola grande
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher rasa de sobremesa de fermento em pó
• Temperos habituais como alho, cebola, pimentão para refogar a carne
• Molho pomarola ou extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   leite, ovos,margarina, depois acrescente os ingredientes restantes, bata por 3 minutos.

2. 2

   Aqueça uma frigideira ou panquequeira jogue um pouquinho de óleo (1 colher de chá) e despeje a massa aos poucos, deslisando pela panela para que a massa se espalhe por completo e fique bem fininha.

3. 3

   Asse primeiro de um lado, vire e asse do outro lado.

4. 4

   Refogue a carne com os temperos.

5. 5

   Faça o molho com pomarola ou extrato de tomate.

6. 6

   Recheie as panquecas, enrole-as, regue o molho por cima.

7. 7

   Jogue queijo ralado, orégano por cima e leve ao forno por 5 a 7 minutos, só para esquentar.

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