Panqueca integral de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 200 ml de leite desnatado
• 1/2 xícara de aveia
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1 ovo
• 1 abobrinha pequena
• 1/2 tablete de caldo de legumes
• páprica picante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar a abobrinha em cubos e bater com o restante dos ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite tirando o excesso.

3. 3

   Frite em pequenas porções, deixando um lado até formar furinhos e depois virando para cozinhar o outro lado.

4. 4

   Sirva puro ou salpique orégano, queijo ralado, alho frito.

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