Panqueca Fácil

🥕 Ingredientes

• 1 copo de farinha de trigo (prefiro integral)
• 1 copo de leite
• 1 ovo
• Como recheio eu coloquei um pouco de cada coisa que tinha em casa, então fica por opção sua o gosto principal dela
• 1 xícara de couve (já pronta)
• 1 xícara de ricota
• 8 folhinhas de manjericão
• 1 pitada de cominho
• 5 azeitonas verdes picadas
• 5 azeitonas pretas picadas
• 1/2 cebola pequena (picada ou fatiada)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a massa no liquidificador.

2. 2

   Junte todos os ingredientes do recheio, selecionados ou a gosto, na massa e misture.

3. 3

   Coloque um fio de óleo numa frigideira em fogo médio, espere esquentar um pouco e coloque um pouco da massa.

4. 4

   Não vai ficar fina, mas sim com aproximadamente 1 cm de espessura[se ficar mais grossa fica crua no meio.

5. 5

   Espere dourar um pouco, vire, espere dourar o outro lado e sirva quente.

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