Panqueca fácil

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de farinha
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
• 250 g de presunto (ralado)
• 250 g de mussarela (ralada)
• 3 tomates em fatias finas
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até ficar homogênea.

2. 2

   Em seguida untar uma frigideira tipo (teflon) e colocar uma porção da massa e deixar dourar de um lado e do outro.

3. 3

   Depois de fazer todas as panquecas, enrolar uma por uma com o presunto e a mussarela, o tomate e o orégano.

4. 4

   Colocar no pirex as panquecas e servir com arroz branco e salada de rúcula.

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