Panqueca de frango e milho verde

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de água
• 3 colheres de sopa de óleo
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 espiga com o milho já cortado
• 1 peito de frango desfiado
• 1 porção de milho verde picado
• Creme de leite ou molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o milho no liquidificador junto com a água.

2. 2

   Depois de coar, junte os outros ingredientes e bata de novo.

3. 3

   Aí, é só fritar a massa.

4. 4

   O recheio é a base de frango desfiado e milho verde cozido, mas com um segredinho: para refogar os ingredientes coloque sobre eles uma concha da água onde o frango foi cozido.

5. 5

   Faça o mesmo no molho, seja ele branco (à base de creme de leite) ou vermelho (à base de massa de tomate).

6. 6

   E depois de tudo pronto, basta montar a panqueca e servir.

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