Caldo de milho salgado

🥕 Ingredientes

• 6 espigas cortadas, moídas ou batidas no liquidificador
• 1 l de água
• 1 espiga picada
• 150 g de frango desfiado
• 1 colher de sal
• 1 xícara de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de pimenta do reino
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 xícara de salsa e cebolinha picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de limpo, rale o milho adicionando um pouco de água para lavar o bagaço.

2. 2

   Para isso, será gasto 1/2 litro de água.

3. 3

   Depois de coado, reserve o milho.

4. 4

   Revogue o frango com um pouco de sal.

5. 5

   Depois, coloque o caldo de galinha.

6. 6

   Em seguida, adicione a água, o resto do sal, a pimenta e o milho cortado.

7. 7

   Deixe ferver por cerca de cinco minutos.

8. 8

   Então, coloque o caldo de milho na panela.

9. 9

   E mexa sem parar até que o frango chegue ao ponto.

10. 10

    Caso contrário, o amido fica no fundo da vasilha e não dá consistência no caldo.

11. 11

    O caldo está pronto quando levanta a fervura.

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