Risoto cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande picado
• 1 cebola/alho
• 3 cenouras
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 1 pimentão (pode ser meio verde e meio vermelho) pra ficar colorido
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 lata de molho de tomate (elefante)
• 1 pacote de queijo parmesão
• 4 xícaras de arroz
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz em uma panela separadamente, como arroz branco.

2. 2

   Pique o frango e doure com a cebola e alho, acrescente a ervilha, o milho, a cenoura picadinha e o pimentão. Após a carne já ter dado uma rosadinha acrescente o molho de tomate e meio copo de água, deixe ferver até todos os ingredientes estarem cozidos.

3. 3

   Acrescente o creme de leite, misture bem e desligue.

4. 4

   Pegue o arroz branco e vá acrescentando o molho em um refratário que possa ir no forno.

5. 5

   Após ter misturado acrescente um pacote de queijo parmesão ralado, pode ser misturado ou só por cima.

6. 6

   Leve ao forno por alguns minutos só pra secar um pouco o molho.

7. 7

   Pronto, um bom acompanhamento é batata palha e uma salada de alface.

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