Panqueca de carne seca ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Azeite
• 1 kg de carne seca
• 1 cebola picada
• Azeitonas sem caroço e picadas
• Cheiro-verde
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 3 dentes de alho
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, coloque primeiro os ovos, a margarina, o alho e o sal e bata.

2. 2

   Depois coloque o restante dos ingredientes e bata novamente.

3. 3

   Em uma frigideira,coloque o azeite e faça as panquecas e reserve.

4. 4

   Cozinhe a carne seca e depois desfias. Em uma panela,coloque o azeite,a cebola, e alho e refogue.

5. 5

   Coloque em seguida a carne seca e mexa.

6. 6

   Acrescente as azeitonas, cheiro-verde e mexa.

7. 7

   Coloque o creme de leite, o sal e mexa por 2 minutos.

8. 8

   Em uma travessa, monte as panquecas: abra a massa, coloque o recheio (não muito) e enrole.

9. 9

   Depois de feitas todas as panquecas, jogue o creme em cima das panquecas e logo depois espalhe o queijo ralado.

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