Frango ao creme de leite

🥕 Ingredientes

• 1 colher rasa de chá de banha de porco ou gordura de sua preferência
• 500 g de peito de frango sem pele sem osso cortado em cubos
• 1 cebola bem picada
• 4 tomates sem pele
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 lata de ervilha (se desejar)
• 4 colheres de estrato de tomate (elefente)
• 2 cubos de caldo de galinha
• Sal a gosto
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com a banha derretida, refogar o peito, a cebola e por último o tomate.

2. 2

   Acrescentar o extrato, o caldo de galinha e os demais ingredientes, menos o creme de leite.

3. 3

   Deixar cozinhar, só acrescentar água se ficar muito seco e no máximo para não grudar na panela, o ideal é que permaneça sem água.

4. 4

   Quando estiver cozido, acrescentar o creme de leite.

5. 5

   Desligar, está pronto.

6. 6

   Um bom acompanhamento é um arroz branco.

7. 7

   O segredo deste molho é a gordura e agua, se tiver demais não da liga quando colocar o creme de leite.

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