Panqueca básica de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de maisena
• 1 ovo
• 1 1/2 xícaras de leite
• 1 colher de margarina
• 1 colher de óleo
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 1 colher rasa de sopa de fermento em pó
• 500 g de carne moída
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de óleo
• 1 lata de massa de tomate
• 2 xícara de água
• Sal e temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro prepare o molho, tempere a carne com o sal e frite no óleo.

2. 2

   Acrescente a cebola picadinha, o alho e os outros temperos, deixe refogar um pouco.

3. 3

   Agora coloque a água e a massa de tomate, deixando cozinhar até engrossar um pouco. Reserve.

4. 4

   Bata os ingredientes da massa no liquidificador, coloque por último o fermento e bata levemente. Em uma frigideira untada com óleo, em fogo médio, coloque um pouco da massa espalhando por todo o fundo.

5. 5

   Deixe dourar e vire para dourar o outro lado.

6. 6

   Pegue uma folha de massa, recheie e coloque em uma forma retangular (20x30 cm).

7. 7

   Quando terminar a fileira, espalhe um pouco de molho sobre elas.

8. 8

   Faça assim até acabar a massa, termine com uma camada da molho e salpique queijo parmesão.

9. 9

   Sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)