Panetone

🥕 Ingredientes

• 400 g de trigo
• 200 g de frutas cristalizadas
• 100 g de açúcar
• 100 g de manteiga
• 2 ovos inteiros
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 2 colheres fermento para pão
• 1 colher de essência de Panetone
• Raspa de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar as frutas cristalizadas de molho por 20 minutos.

2. 2

   Fazer a massa com todos os ingredientes, exceto as frutas cristalizadas. Deixe a massa descansar por 50 minutos, depois misturar de leve as frutas.

3. 3

   Assar em forno quente por aproximadamente 25 minutos, ou até colocar um palito e ele sair seco.

4. 4

   No micro-ondas, assar por aproximadamente 10 a 12 minutos (testar com o palito).

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