Pão de Fôrma

🥕 Ingredientes

• 5 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 1 tablete de fermento biológico fresco, esmigalhado
• 2 xícaras de leite morno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga, o sal e o fermento. Depois, junte o leite, aos poucos, e amasse bem, até a massa ficar homogênea e macia.

2. 2

   Amasse a massa vigorosamente sobre uma superfície lisa até que se torne elástica. Coloque em uma vasilha e cubra com um pano. Deixe descansar por 30 minutos em lugar aquecido (ligue o forno em 100°C por 05 minutos, desligue e coloque a massa em uma tigela para crescer).

3. 3

   Abaixe a massa e divida-se em duas partes.

4. 4

   Abra cada parte num retângulo de 22 x 45 cm.

5. 5

   Dobre cada retângulo em três partes, enrolando de modo firme. Aperte bem as pontas e dobre-as para baixo.

6. 6

   Coloque a massa em duas fôrmas enfarinhadas de 12 x 28cm. Deixe descansar por mais 30 minutos. Leve ao forno quente (200°C), pré-aquecido, por 45 minutos ou até dourar.

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