Biscoito Integral de Mel

🥕 Ingredientes

• 100 g de manteiga sem sal
• 1 xícara de chá de mel
• 1 xícara de chá de açucar mascavo
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 6 xícaras de chá de farinha de trigo integral fina ou grossa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga e reserve.

2. 2

   Em uma panela misture o mel com o açúcar mascavo, misture e mexa até ficar homogêneo.

3. 3

   Em uma tigela, misture a manteiga derretida e a mistura da panela. Junte a canela e o ovo e misture.

4. 4

   Em seguida, coloque o fermento e a farinha aos poucos. Conforme for mexendo com as mãos vai desgrudar das mãos.

5. 5

   Faça bolinhas achatadas.

6. 6

   Coloque-os numa assadeira untada e enfarinhada e em forno pré-aquecido à 180°C.

7. 7

   Tire os biscoitos do forno e guarde numa tigela aberta até esfriar. Estarão prontos quando o fundinho estiver dourado.

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