Palmito supremo

🥕 Ingredientes

• 2 potes de palmito em conserva picados, pode ser pupunha ou açai ou outro
• 2 copos de leite
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 dente de alho
• 1cebola
• Orégano a gosto
• 2 colheres de margarina
• Raspas de noz-moscada
• 1 caixa de creme de leite (opcional)
• 300 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Untar uma forma ou refratário e dispor os palmitos picados, reserve.

2. 2

   Dissolva a farinha no leite, reserve.

3. 3

   Em uma panela coloque a margarina, 1 dente de alho e a cebola picadinha, em fogo médio até dourar, despeje o leite e a farinha dissolvida, mexendo sempre.

4. 4

   Adicione o orégano e as raspas de noz-moscada, mexa até engrossar.

5. 5

   Apague o fogo e acrescente o creme de leite (que é opcional, caso queira um creme mais firme não precisa).

6. 6

   Despeje este creme sobre o palmito que esta disposto na forma ou refratário e cubra com a mussarela.

7. 7

   Leve ao forno quente por cerca de 30 minutos.

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