Palheijinho

🥕 Ingredientes

• 3 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 12 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 barra pequena de chocolate branco
• 1 pacote de biscoito maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela coloque 1 e 1/2 caixa de leite condensado, o cacau, manteiga e leve ao fogo, fazendo um brigadeiro não muito consistente.

2. 2

   Quebre os biscoitos maisena em pedaço em pequenos num bowl, junte o brigadeiro e 1/3 do creme de leite e misture. Reserve

3. 3

   Numa outra panela misture 1 e 1/2 caixa de leite condensado, o leite em pó, barra de chocolate branco (guardei uns quadradinhos para fazer um ganache branco para enfeitar) e leve ao fogo até começar desprender da panela.

4. 4

   Retire do fogo e misture 1/3 do creme de leite e misture. Reserve.

5. 5

   Num marinex retangular pequeno, com lados altos, forre com plástico filme e unte com um pouco de manteiga.

6. 6

   Coloque 1/3 da palha italiana no fundo, ajeitando com uma colher (passei manteiga na parte de trás da colher para ajudar a espalhar)

7. 7

   Depois coloque metade do beijinho e espalhe.

8. 8

   Coloque mais 1/3 da palha italiana, depois o restante do beijinho e por último, o restante da palha italiana.

9. 9

   Leve à geladeira por umas 3 horas, para dar consistência.

10. 10

    Numa travessa, vire o marinex com jeito até que solte (vale ajudar puxando com cuidado o plástico filme).

11. 11

    Retire o filme com cuidado.

12. 12

    Salpique com leite em pó e com o chocolate branco restante, derreta e coloque um pouco de creme de leite fazendo um ganache mais mole e enfeite à vontade.

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