Aprenda a fazer Petit gateau fácil, em 60 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
125 g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
4 ovos inteiros
3 gemas
1 xícara de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misturar os ovos e açúcar até ficar homogêneo
2
Derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria
3
Misturar o chocolate com os ovos e o açúcar até ficar homogêneo
4
Colocar em potinhos e levar ao forno pré aquecido por 10 minutos em 220°C
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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