Pãezinhos de batata

🥕 Ingredientes

• 1meio kg de farinha de trigo
• 3 tabletes (15g cada) de fermento biologico fresco
• 1 xicara(cha) de leite morno
• 3/4 de xicara de açucar
• 1 colher de (sopa) rasa de sal
• 2 batas (200g ao todo) cozida e passada pelo espremedor
• 1 tablete (100g) de margarina
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture 1 xícara de farinha de trigo, o fermento e um pouco de leite e deixe descansar por 15 minutos.

2. 2

   Adicione os demais ingredientes e o restante da farinha, aos poucos, alternando com o restante do leite.

3. 3

   Trabalhe com as mãos até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Cubra e deixe descansar por 30 minutos.

5. 5

   Modele 30 bolinhas ligeiramente achatadas, arrume-as em assadeira untada, e deixe descansar por mais 30 minutos.

6. 6

   Pré-aqueça o forno e leve os pãezinhos para assar por 40 minutos, quando deverão estar corados.

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