Paçoca de amendoim

🥕 Ingredientes

• 500 g de amendoim torrado e sem pele
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado
• 1/2 xícara de chá de farinha de milho amarela
• 1 colher de café de sal
• 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente torre o amendoim, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio para torrar durante 12 minutos.

2. 2

   Coloque no processador ou liquidificador todos os ingredientes, menos a manteiga, bata bem por uns 10 minutos (liquidificador 15 a 20 minutos).

3. 3

   Depois acrescente aos poucos a manteiga derretida até formar uma farofa bem úmida.

4. 4

   Utilize um caninho curto (pode ser cano de PVC) ou caninho de metal redondo e coloque a farofa de um lado, do outro lado segure com a ponta dos dedos.

5. 5

   Tem que colocar a farofa e pressionar com os dedos para ficar bem compacto.

6. 6

   Quando não couber mais farofa empurre com a ponta do dedo de um lado e segure com a mão do outro lado para retirá-lo.

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