Doce Berbel de chocolate com morango

🥕 Ingredientes

• 2 barras de chocolate preto (450g), sendo 1 meio amargo e 1 ao leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de manteiga sem sal
• Morangos ou uva, se preferir pode colocar a fruta de sua preferência na quantidade que preferir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um brigadeiro branco com as 2 latas de leite condensado e as 2 colheres de manteiga sem sal.

2. 2

   Comece no fogo alto e diminua quando estiver pegando o ponto, ele não pode endurecer muito, quando estiver soltando da panela ele está no ponto.

3. 3

   Espere o brigadeiro esfriar um pouco.

4. 4

   Depois de esfriar um pouco despeje o brigadeiro branco em uma travessa, não importa o tamanho.

5. 5

   Adicione em cima do brigadeiro branco, a fruta de sua preferência, mas o morango é o melhor, pode colocar a quantidade que quiser.

6. 6

   Leve à geladeira enquanto a calda de chocolate fica pronta.

7. 7

   Coloque as 2 barras de chocolate para derreter em banho-maria.

8. 8

   Quando o chocolate estiver derretido tire-o do fogo e adicione todo o creme de leite sem soro e misture bem.

9. 9

   Despeje toda a calda de chocolate em cima do brigadeiro com o morango ou a fruta de sua preferência.

10. 10

    Decore e deixe na geladeira no minimo 3 horas para ficar bem gelado e o chocolate bem durinho.

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