Filé de pintado à moda da Rose

🥕 Ingredientes

• 2 kg filé de pintado cortado mais finos
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 200 g de mussarela
• 200 g de champignon cortado em fatias
• 50 g de alcaparras (opcional)
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com sal e pimenta a gosto.

2. 2

   Unte um refratário com o requeijão, coloque os filés temperados, espalhe o creme de leite e o champignon fatiados e por fim cubra com a mussarela.

3. 3

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno quente por mais ou menos 40 minutos.

4. 4

   Se preferir, retire o papel alumínio e deixe gratinar a mussarela.

5. 5

   Sirva bem quente.

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