Ovos em purgatório do Chef Duzão

🥕 Ingredientes

• 400 g de carne moída
• 1 lata de tomate pelado
• 2 ovos
• 1 pedaço de queijo mussarela (200gr)
• 1 pedaço de queijo brie
• sal a gosto
• queijo parmesão a gosto
• pimenta a gosto
• manjericão a gosto
• salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira, coloque o tomate pelado em fogo médio.

2. 2

   Acrescente manjericão e pimenta.

3. 3

   Quando estiver bem quente faça aberturas no molho e acrescente os ovos.

4. 4

   Quando a clara ficar branca leve ao forno a 180° e deixe por 10 minutos.

5. 5

   Caso goste jogue o parmesão por cima.

6. 6

   Enquanto isso, leve o hambúrguer para fritar na chapa, deixe em fogo médio por volta de 5 minutos de cada lado.

7. 7

   Monte 2 hambúrgueres cada um com 200 g de carne moída.

8. 8

   Recheie com queijo mussarela e queijo brie e depois feche formando um hamburgão.

9. 9

   Monte o prato e coma com pão.

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