Grão de bico de festa

🥕 Ingredientes

• 500 g de grão de bico
• 200 g de azeitona sem caroço cortada
• 300 g de queijo cortado em cubos (mussarela ou coalho - se for coalho, já preparado)
• 300 g de linguiça calabresa cortada em cubos pequenos
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o grão de bico com sal (vai depender da sua panela e fogão, mas sem deixar de molho leva em média 35 minutos).

2. 2

   Frite a linguiça calabresa com a menor quantidade de óleo possível.

3. 3

   Com o grão de bico frio, tire da panela, coloque em uma travessa e misture todos os outros ingredientes, temperando a gosto.

4. 4

   Pode-se comer este prato quente ou frio.

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