Aprenda a fazer Ovos à Vermelhão, em 20 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
4 ovos
1 cebola média
Coentro ou salsinha a gosto
1 tomate picado
1 xícara de extrato de tomate pronto
Sal a gosto
Pimentão a gosto
Tempero baiano a gosto
2 colheres de sopa de óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Refolgue no óleo a cebola, tomate, coentro e o pimentão.
2
Coloque o extrato de tomate, o sal e o tempero baiano, mexendo até pegar fervura.
3
Em seguida, em fogo baixo quebre os ovos sem mexer, tampe e espere uns 10 minutos, ou até que e gema fique dura.
4
Sirva com arroz branco e salada.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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