Ovo recheado

🥕 Ingredientes

• 6 ovos cozidos
• 1/2 kg de carne de sol moída
• 1/2 pimentão cortado em cubos pequenos
• 1/2 cebola ralada
• 1 tomate cortado em cubos pequenos
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pacote de queijo ralado
• coentro ou salsinha
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os ovos, descasque-os, parta ao meio e tire a gema com cuidado, reserve.

2. 2

   Em um frigideira refogue a carne de sol já moída junto com a manteiga, o tomate, a cebola e o pimentão.

3. 3

   Acrescente a gema e esmague-a, acrescente o creme de leite e desligue.Encha os ovos com o recheio e depois jogue o queijo ralado em cima (opcional).

4. 4

   Sirva com salada e arroz branco.

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