Omelete sem leite

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• Sal a gosto
• pimenta-do- reino a gosto
• 6 ramos de salsinha picada
• 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
• 1/2 xícara (chá) de mussarela em cubos pequenos
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata levemente os ovos, tempere com o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha picada, acrescente os queijos e misture bem.

2. 2

   Aqueça em fogo médio, o azeite de oliva em uma frigideira grossa, despeje a mistura de ovos, espalhando bem.

3. 3

   Puxe levemente as bordas do omelete para o centro da frigideira.

4. 4

   Dobre o omelete ao meio e passe-o para a travessa de servir.

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