Creme de agrião

🥕 Ingredientes

• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 xícaras (chá) de agrião
• 2 batatas picadas
• 1 tablete de caldo de legumes
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 125 ml de leite (1/2 copo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola na margarina e junte o agrião.

2. 2

   Quando as folhas e os talos amolecerem, coloque as batatas e o caldo dissolvido em três xícaras de água fervente.

3. 3

   Deixe cozinhar por 20 minutos.

4. 4

   Apague o fogo e bata a sopa no liquidificador.

5. 5

   Volte à panela e junte o creme de leite e o leite.

6. 6

   Ligue o fogo e deixe aquecer sem chegar ao ponto de fervura.

7. 7

   Sirva quente, e se preferir, coloque queijo ralado.

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