🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 colher (sopa) de maisena
- 200 ml de leite desnatado
- 3 claras
- 50 g de açúcar
- 300 g de morango
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Misture a maisena com o leite e o açúcar.
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Leve ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre até engrossar.
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Lave-os morangos e corte-os.
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Amasse-os depois numa peneira e junte o purê à mistura de leite.
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À parte, bata as claras em neve e junte ao creme anterior, assim como o suco de limão.
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Coloque em taças e leve ao congelador até solidificar.
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Para servir, decore com morangos.
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Os morangos podem ser substituídos por groselha ou framboesa.
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