🥕 Ingredientes
Porções:
3
- 2 ovos inteiros
- 1/2 colher (chá) de azeite
- 1/2 pacotinho de sazón tempero do nordeste
- 1 pitada de sal
- pimenta-do-reino a gosto
- 100 g de bacon picado em pequenos cubos
- 100 g de mussarela ou queijo prato (picado ou ralado)
- 100 g de presunto (picado ou ralado)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Bata bem os ovos com o azeite, o sazón, o sal, a pimenta e reserve.
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Coloque o bacon para fritar em uma frigideira média ou grande.
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Quando o bacon estiver a seu gosto (eu prefiro crocante), jogue a mistura com os ovos na frigideira.
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Espalhe bem para não ficar nem muito grosso e nem muito fino.
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Quando a parte de baixo estiver moreninha, vire cuidadosamente o omelete.
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Cuidado para não queimar.
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Quando a parte virada para baixo já estiver frita, mas ainda amarelinha, vire outra vez para cima.
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Abaixe o fogo e coloque o queijo e o presunto por cima.
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Desligue o fogo e dobre o omelete no meio. O calor dele fará com que o queijo derreta e o presunto fique bem quentinho.
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