Omelete recheada

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 xícara (chá) de cebola picada
• 1/2 gomo de linguiça calabresa picada
• salsa picada a gosto para decorar
• 4 ovos batidos
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• óleo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga com o azeite.

2. 2

   Doure a cebola e a linguiça. reserve em uma frigideira antiaderente media untada com óleo, em fogo médio despeje os ovos temperados com sal e pimenta, frite dos dois lados, virando quando uma das partes cozinhar.

3. 3

   Espalhe o recheio e o queijo e dobre ao meio formando uma meia lua.

4. 4

   Deixe no fogo por mais 3 minutos ou até derreter o queijo e sirva.

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