Bife ao falso molho madeira

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne macia
• 1 vidro de champignon
• Cebola
• Salsinha
• 1 caldo de carne
• Azeite
• Amido de milho
• Margarina
• Shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne para bife , lave e tempere a seu gosto.

2. 2

   Passe os bifes na margarina até dourar.

3. 3

   Corte a cebola em rodelas e fite na margarina até dourar, retire, e coloque em um pires pequeno.

4. 4

   Na mesma panela em que fritou as cebolas, coloque óleo, caldo de carne, 1 colher de amilho de milho (caso queira aumentar o molho aumente a quantidade do amido diluído em água e mexa, até o molho ficar homogêneo, adicione 3 colheres de shoyu e o champignon.

5. 5

   Em um refratário, coloque os bifes fritos e acrescente o molho pronto, por cima coloque as cebolas douradas em rodelas por cima.

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