Omelete praiano

🥕 Ingredientes

• 200 g de camarão médio
• 1 colher (sopa) de maionese
• 1 batata grande
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 tablete de caldo de camarão
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de salsinha, picada
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os camarões á maionese e deixe descansar por cerca de 20minutos.

2. 2

   Descasque a batata e rale - a em ralo grosso.

3. 3

   Numa frigideira, derreta a manteiga ou a margarina e frite os camarões e a batata ralada até dourar.

4. 4

   À parte, dissolva o tablete de caldo de camarão no leite de coco, que deve estar aquecido, e reserve.

5. 5

   Bata os ovos, acrescente o leite de coco com o caldo dissolvido e, em seguida junte o queijo e a salsinha.

6. 6

   Coloque a mistura por cima dos camarões e das batatas e frite por cerca de 3 minutos.

7. 7

   Vire e frite por mais 3 minutos, até dourar.

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