Omelete John Lennon

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de leite
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de manteiga
• 5 tomates cereja
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• orégano
• pimenta calabresa
• sal e/ou alecrim a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, bata os ovos e o leite, de formando uma mistura homogênea e aerada.

2. 2

   Adicione o sal e outros temperos de sua preferência à mistura.

3. 3

   Em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo, coloque a manteiga e deixe-a derreter.

4. 4

   Despeje a mistura na frigideira com cautela e conforme as extremidades da mistura forem cozinhando e enrijecendo, puxe-as para o centro da frigideira.

5. 5

   Repita o processo repetidamente até que a porção, ainda líquida, da mistura esteja apenas na superfície.

6. 6

   Adicione os tomates cereja, cortados ao meio, e o queijo parmesão.

7. 7

   Coloque-os, suavemente, por cima da mistura quase sólida, e aguarde 2 minutos até que o queijo derreta.

8. 8

   Com o auxílio de uma espátula, dobre o omelete ao meio, para que o centro possa cozinhar com o calor das extremidades.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)