Omelete gourmet com catupiry

🥕 Ingredientes

• 2 ovos grandes (ou 3 pequenos)
• Tempero verde bem picadinho (opcional)
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo aproximadamente, ou 1/2 colher (sopa) de óleo de coco
• 2 colheres (sopa) requeijão catupiry
• 2 colheres (sopa) de atum desfiado
• 1 colher (sopa) de milho verde (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque os ovos, o sal e os temperos, e bata bem com um garfo até formar bolhas de espuma (não precisa bater muito tempo).

2. 2

   Em uma frigideira média, coloque o óleo, deixe aquecer um pouco e depois despeje nela o ovo batido.

3. 3

   Deixe fritar um pouco e depois vire o omelete para fritar o outro lado também.

4. 4

   Enquanto frita o lado de baixo, passe o requeijão catupiry com uma colher na parte de cima, espalhando bem.

5. 5

   Acrescente por cima dele o atum, deixando um pouquinho em fogo baixo para aquecer o atum.

6. 6

   Em seguida, desligue o fogo e dobre o omelete como se fosse um pastel.

7. 7

   Saboreie bem quentinho!

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