Omelete Especial

🥕 Ingredientes

• 1 repolho médio cortado bem fino
• 1 xícara de água
• 120 g de sardinhas em conserva
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• 1 cebola média picadinha
• 1 dente de alho amassado
• 2 tomates sem pele e sem sementes,picados
• 2 tabletes de caldo de galinha
• Salsa picadinha a gosto
• 3 ovos
• Óleo de soja para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fervente o repolho na água.

2. 2

   Escorra bem e reserve tanto o repolho quanto a água.

3. 3

   Amasse as sardinhas e reserve.

4. 4

   Aqueça o óleo de soja e doure a cebola e o alho.

5. 5

   Junte os tomates e refogue ligeiramente.

6. 6

   Junte o caldo de galinha dissolvido na água reservada, o repolho, as sardinhas, a salsa e misture bem.

7. 7

   Bata bem os ovos e junte à mistura anterior.

8. 8

   Coloque em um refratário untado com o óleo de soja e leve ao forno médio, por 20 minutos e sirva quente.

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