Omelete diferente para 1 pessoa

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher sopa de óleo
• 1/2 cebola, 1/2 tomate cortados em cubos
• 2 colheres de sopa de fubá
• Queijo mussarela e presunto cortados em quadradinhos
• 1/2 caldo de carne
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe a clara da gema e bata a clara até ficar branca (não precisa ficar em neve).

2. 2

   Junte a gema e misture.

3. 3

   Coloque todos os ingredientes, exceto o óleo e misture bem, deixando o fubá por último.

4. 4

   Frite no óleo não muito quente para não agarrar.

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