Filé ao molho de mostarda

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé mignon
• 1 tablete de caldo de carne
• Mostarda
• Creme de leite
• Pimenta
• Óleo ou manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o caldo de carne em 1/2 litro de água e reserve.

2. 2

   Em uma panela acrescente 1 concha do caldo de carne e 2 colheres de sopa de mostarda, mexa bastante.

3. 3

   Repita este procedimento até que tenha a quantidade suficiente de molho ao seu gosto, acrescente sal e pimenta e o creme de leite, reserve.

4. 4

   Tempere o filé cortado em bife com sal, pimenta e alho seu gosto leve a uma frigideira aquecida com óleo ou manteiga, depois de pronto misture molho de mostarda na panela de carne para aquecer um pouco e sirva em seguida.

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