🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 2 jilós cortados em rodelas
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 ovos
- 1/2cebola picadinha
- Orégano
- 1 pitada de pimenta-do-reino (opcional)
- 1 colher de sopa de pimentão verde picadinho
- Cheiro verde a gosto
- Sal (pitada)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Coloque em uma vasilha os ovos e bate-os com um garfo até que se misturem.
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Coloques todos os ingredientes acima relacionados e bata mais 1 minuto e reserve-os (menos óleo e o jiló).
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Em uma frigideira média coloque o oléo para aquecer (bem quente).
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Coloque os jilós cortados até começar a dourar e derrame sobre eles a mistura reservada.
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Faça como uma omelete comum.
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Servir com um bom arroz e feijão.
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