Omelete com mussarela

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 75 g de mussarela
• 1/2 tomate picada
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• 1/4 de pimentão verde
• 2 colheres de sopa de margarina
• Coentro
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola e o pimentão picados em uma panela com 1 colher de sopa de margarina, reserve.

2. 2

   Em um prato bata os ovos e adicione o coentro, o tomate, o queijo ralado e o sal.

3. 3

   Em uma frigideira derreta uma colher de sopa de margarina, e coloque o omelete do prato e a cebola e o pimentão que estava reservado, adicione a mussarela.

4. 4

   Espere o omelete terminar de fritar e sirva-se.

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