🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 1 litro de leite
- 2 ovos, mais 1 clara
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- Gotas de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres de sopa de açucar
- 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Bata no liquidificador o leite, as gemas, o amido, a baunilha e o leite condensado.
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Leve ao fogo numa panela.
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Mexa até ferver e engrossar e reserve.
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Bata bem as claras, até obter picos firmes, junte o açucar aos poucos, sem parar de mexer.
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Acrescente, também aos poucos, o creme reservado e continue batendo.
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Coloque o amendoim e misture.
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Despeje em uma vasilha e leve ao freezer para firmar.
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Na hora de servir, decore as tacinhas com grãos de amendoim sem pele.
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