Beijinho doce de morango

🥕 Ingredientes

• 150 g de morango médio
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 18 morangos médios
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe e lave os morangos. Coloque no copo do liquidificador e junte o leite condensado, o coco e o óleo.

2. 2

   Bata até ficar um creme homogêneo. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo. Cozinhe, sem parar de mexer, até se soltar do fundo da panela. Retire do fogo e despeje a massa em um prato molhado. Deixe descansar por 10 minutos.

3. 3

   Limpe e lave os morangos. Seque-os com cuidado com papel-toalha para não amassá-los. Com as mãos untadas, modele 18 bolinhas e ponha um morango dentro de cada uma. Passe-as no açúcar cristal e, se desejar, arrume-as em forminhas de papel.

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