Omelete assada recheada de arroz, queijo e tomate da Gi

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de cebola
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 xícara (cha) de pimentão vermelho
• 1 xícara (cha) de cenoura
• 2 xícaras (chá) de queijo ou mussarela
• 2 xícaras (cha) de arroz cozido
• 1 colher (sopa) de margarina para untar
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola e o alho com as colheres de óleo.

2. 2

   Acrescente o caldo de galinha.

3. 3

   Junte o pimentão, a cenoura e acrescente o arroz cozido e os tomates picados.

4. 4

   Despeje em um pirex untado e forre com o queijo picado.

5. 5

   Bata os ovos, acrecente a salsa e o leite e despeje sobre o arroz.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido até que os ovos estejam cozidos.

❓ Perguntas frequentes

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