Frango ao shoyu

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 2 dentes de alho
• 1 pedacinho de gengibre
• 1 cebola grande
• 1 maço de cebolinha
• Shoyu a gosto
• Óleo
• 1 colher de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe bem o frango e coloque em uma vasilha grande.

2. 2

   Tempere o frango com alho e shoyu, fure bem o frango para entrar o shoyu e reserve.

3. 3

   Pique a cebola em cubinhos, a cebolinha e o gengibre, um pedacinhoo bem pequeno só para dar sabor.

4. 4

   Em uma panela de pressão coloque óleo, deixe esquentar, coloque a cebola e o gengibre e deixe fritar até começar a estourar.

5. 5

   Junte a cebolinha e deixe fritar mas um pouco, adicione o frango que está no shoyu e feche a panela.

6. 6

   Deixe na pressão por uns 5 minutos, abra a panela para ver se está cozido.

7. 7

   Deixe cozinhar sem a tampa, se desejar que fique com o caldinho grosso pegue 1 colher de maisena e coloque em 1 xícara de shoyu e junte na panela, deixe sem a tampa mexendo para não grudar.

8. 8

   Se desejar cozinhe umas batatas e corte em fatias para comer com arroz e o frango.

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