✓1 colher de sopa de queijo parmezon ralado na hora
✓12 azeitonas
✓12 forminhas de empada
Aprenda a fazer Olhos de Perdiz, em 60 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
300 g de farinha de trigo
150 g de manteiga ou margarina
1 gema
1 colher de sopa de queijo parmezon ralado na hora
12 azeitonas
12 forminhas de empada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Amassar tudo, deixar descansar por 15 minutos. Fazer bolinhas e colocar no centro da forminha de empada, espetar uma azeitona em cada.
2
Assar por mais ou menos 15 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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