O bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 cabeça de alho
• 1 cebola grande cortada em rodelas.
• 1/2 xícara de azeite
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o bacalhau, espere esfriar e desfie grosseiramente.

2. 2

   Cozinhe as batatas inteiras na água que cozinhou o bacalhau.

3. 3

   Passe as batatas no espremedor ainda mornas.

4. 4

   Descasque os alhos, esprema e refogue no azeite.

5. 5

   Não deixe queimar.

6. 6

   Coloque as batatas amassadas neste alho refogado com azeite, formando um purê.

7. 7

   Em um pirex, coloque o purê de batata com alho, espalhe por cima a bacalhau desfiado, espalhe a cebola e por cima o creme de leite.

8. 8

   Asse até dourar.

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