Bacalhau à L'Amour

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 1 kg de batatas
• 3 cebolas brancas grandes
• 1 maço de salsa
• 250 g de azeitonas de preferência sem caroço
• 200 g de champignons (opcional)
• 250 ml de azeite de oliva
• 1/2 xícara (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   O bacalhau deve ficar de molho imerso em água de um dia para o outro para retirar o sal e no dia seguinte limpá-lo e cortá-lo em fatias médias.

2. 2

   primeiro forra o fundo da panela com cebolas cortadas, em seguida as batatas cortadas em fatias médias, depois o bacalhau, a salsa picada, as azeitonas, os champions (opcional), depois recomece com as cebolas, batatas, bacalhau, salsa, azeitonas e champignons até terminar todos os ingredientes, por último despeje em cima o azeite de oliva com 1/2 xícara (chá) de água e leve ao fogo para cozinhar. Quando as batatas estiverem cozidas o bacalhau estará pronto.

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